Hummus je jednou z nejlahodnějších pochoutek, který sestává z cizrnového pyré a obvykle se dochucuje česnekem, olivovým olejem, citronovou šťávou, paprikou a sezamovou pastou (tahini). V překladu z hebrejštiny znamená hummus cizrna, ale zároveň i tento zajímavý pokrm. Redakce DailyStyle se s vámi rozhodla podělit o recept na lákavou a zdravou čokoládovou variantu.


Ingredience:

1 hrnek cizrny 5 lžic kakaového prášku 1/4 sklenice jablečného džusu 1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu 1/4 čajové lžičky mořské soli 2 lžíce vody

Návod:

Pořádně omyjte a vysušte cizrnu. V mixéru promixujte všechny ingredience kromě vody. Přilévejte pomalu vodu k dosažení chtěné konzistence hummusu. Natřete na celozrnné pečivo a ozdobte ovocem a ořechy dle libosti.

Tento originální dezert vás povznese do nebeských výšin a povolí nahlédnout do Východu a okusit jeho gastrokulturu.

  Zdroje: úvodní fotka, 2

Pokud se toto léto chystáte navštívit Španělsko, máme pro vás typ, který určitě nesmíte propásnout. Jde o nápoj Horchata, neboli Orxata, který se podává ledově vychlazený a má tolik benefitů pro naše tělo, že můžeme jen litovat jeho špatnou dostupnost u nás.

Pokud jste už někdy v rámci své letní dovolené navštívili některou z arabských zemí (popř. i více), jistě se vám nejednou naskytl pohled na množství mužů popíjejících tmavě hnědý nápoj z poměrně malých skleniček. Mnohé možná překvapila odpověď na otázku, co to vlastně je. Stejně tak, jako je v evropské kultuře přikládán velký význam kávě a její správné přípravě, nedají Arabové dopustit na svůj mátový čaj. 

Mug Cake aneb dortík z hrnečku, který je hotový za 3 minuty! Máme pro vás recept na jeho zdravější verzi, která rozhodně stojí za ochutnání. Je ideální na snídani pro všechny, kteří ráno nestíhají, nebo na svačinu pro ty, kteří rádi sladké, ale neradi tráví hodiny v kuchyni pečením.

Naše předchozí tipy vám nepřišly k duhu nebo místa z první části článku již delší dobu znáte? Pokud stále hledáte ''to'' místo, kam se budete chtít vracet za gastronomickým zážitkem, tak prozkoumejte druhou část našich tipů, kam na skvělé jídlo. Třeba to bude láska na celý život již při vaší první návštěvě.

Došly vám už nápady, kam směřovat své kroky na dobré jídlo? Nebaví vás profláknutá místa, která jsou stále plná těch stejných obličejů i chodů? Chcete poznat jiný úhel pohledu na gastronomii? Pak přesně pro vás vybral náš magazín osm zajímavých a odlišných míst, které je třeba toto léto navštívit.

Asijská kuchyně patří mezi nejoblíbenější kuchyně světa. A není se čemu divit. Je plná chutí a vůní, jídla jsou často velmi jednoduchá na přípravu a patří i k těm nejzdravějším. Dnes si zaletíme do Japonska a vyzkoušíme jejich nejznámější nudle udon a soba ve dvou skvělých receptech, které jsou polévkou i hlavním jídlem zároveň.

Rebarborová sezóna se blíží ke svému konci a pokud vám na zahrádkách ještě nějaká zůstala nebo ji zahlédnete někde na trhu, máte jednu z posledních možností si ji užít a něco dobrého z ní připravit. Rebarbora je sezónní rostlina, která u nás roste obvykle jen od května do června, ale kvůli letošnímu pozdnímu nástupu jara ji obchodech najdete ještě i v těchto dnech.

Také jste jedním z těch lidí, kteří nade vše milují sladké, ale zároveň byste chtěli jíst zdravě a třeba i nějaké to kilo shodit? Naštěstí se ale i sladká jídla dají udělat tak, aby obsahovala lepší živiny a neměla tolik cukru! Jednoduchým řešením je zkrátka nahradit některé ingredience, zatímco chuť jídla zůstane zcela zachována. Zde je recept na palačinky, ze kterých nemusíte mít ani ty nejmenší vyčitky svědomí.

Sushi Bowl, aneb rychlo sushi. Ingredience na sushi naházíte do misky a máte do 15 min hotovo. Ideální pro časově vytížené milovníky sushi.