Ano, pokud jste vegetarián nebo vegan, radši nepokračujte ve čtení dál. Nicméně nechceme vám psát dlouhé litanie o plusech nebo mínusech konzumace masa. Chceme vám napsat něco o poměrně nové restauraci na pražských Vinohradech na rohu Belgické a Uruguayské ulice, kterou stojí za to navštívit. Teda v případě, že máte rádi MASO.

Léto! Jak já ho miluji! A nejen pro sluníčko, typické horko, koupání, zmrzlinu, ledovou kávu, ale také kvůli tomu, co všechno nabízí. Je to doba hojnosti, čas, kdy dozrává spousta ovoce, zeleniny, ale i bylinek, je to doba žní...  A právě v tuto dobu se můžeme i my ženy tak trochu stát "čarodějkami" a uvařit si spoustu "sladkých a lahodných dobrot" a uchovat si je tak na pozdější časy. 

Upéct dobrou pizzu tak, aby se vyrovnala těm od profesionálů, je někdy dost velký problém. Občas těsto nevykyne tak, jak bychom si přáli, jindy je naopak pizza tvrdá jako kámen, anebo vysoká a rozčvachtaná jako buchta. Prostě sehnat skutečně dobrý recept na pizzu je někdy dost těžký oříšek, a proto jsme tu my, abychom vás tohoto břemene zbavili.

Jahodová sezóna je v plném proudu, tak proč nevyzkoušet něco nového a netradičního, a tak trochu začít kouzlit u rozpálené trouby? Už jste někdy zkoušely na koláč zkombinovat jahody s rebarborou? Pokud ne, tak to určitě vyzkoušejte!

Bylinky, pokud o nich něco málo víme, se mohou stát skvělými pomocníky v utužování "věčného" zdraví. Ovšem, abychom si mohli z bylinek připravit něco dobrého a účinného pro naše zdraví, není vůbec na škodu vědět, jaké léčivé bylinky své účinné látky rozpouštějí ve studené vodě a jaké naopak v horké vodě. Poté už nezbývá než zaměřit se na každou z bylinek zvlášť a nastudovat si, na jaké zdravotní potíže či drobné neduhy je lze použít.

Drobný, planě rostoucí keř, který je v době květu obsypán žlutavými až bílými květy, nelze jen tak přehlédnout, a to nejen kvůli krásným květům, ale hlavně i jejich intenzivní vůni, které se po odkvetení mění v lesklé, kulaté, černofialové plody, jež lze dále zpracovávat a využít tak jejich všestranné použití.

Pampeliška, žlutá kráska mezi květinami, kdo by jí neznal? Pamatuji si na doby, kdy jsem si jako malá holka pletla věnečky do vlasů a vařila krásné dorty z jejích květů na pískovišti a pískala mezi prsty na její stopku. A teď toto vše dělají moje malé dcerky. Ale jaké skutečné využití má tato bylinka, kterou si tolik nemohly vynachválit naše babičky?

S pojmem superpotravina se potkáváme často, jelikož se staly hitem současnosti. Zkuste místo exotických (goji, acai, chia, spirulina,..) zařadit do svého jídelníčku i ty naše - české. Neměli bychom je podceňovat ani opomíjet, neboť jsou nám bližší jak podnebím, historií, chutí, svou cenou, tak hlavně dostupností.