V posledních letech v Praze rapidně vzrostl počet kaváren a bister, zaměřující se na jídla, kávy, domácí limonády... Většina bister má, dalo by se říci, "hipsterský" nádech, a tak si můžete výborné jídlo či kávu vychutnat v příjemném, neobvyklém a originálním prostředí nejedné kavárny či bistra.

Máte strašnou chuť na pizzu, ale zároveň nechcete hřešit? Pokud zvolíte zeleninový korpus, je problém vyřešen. Můžete zapomenout i na klasickou mouku, protože na tuhle zdravou pizzu budete potřebovat hlavně cuketu. Do těsta jsme přidali trochu rozemletých ovesných vloček, můžete je ale i úplně vynechat (pizza se bude trochu více trhat, ale chuťově bude pořád skvělá) a mít tak pizzu navíc i bezlepkovou. Ozdoba už je čistě na tom, co máte rádi. My jsme zůstali u jednoduché kombinace žampionů, kukuřice, cibule a bazalky.

Pokud se cítíte nanic, měli byste do vaší stravy zařadit takové potraviny, které vám mohou pomoci.  Studie naznačují, že tyto potraviny mohou pomoci snížit stres, zmírnit úzkost a bojovat proti depresi.

Máme pro vás další skvělý tip, jak zužitkovat přebytky cuket. Ale po pravdě, i jestli žádné přebytky nemáte, rozhodně doporučujeme tento recept vyzkoušet. Zvláště všem milovníkům čokolády! Nebudete litovat.

Spousta lidí se stále domnívá, že je vegetariánství v podstatě dobrovolné hladovění, kdy si člověk musí vystačit pouze s minimem jídla, protože, ach bože, vždyť bez masa se přeci pořádně nenají. Mýty, smyšlenky... a nesmysly Demonstrací budiž tyto dokonalé vegetariánské burgery z červené řepy..

Letošní úroda cuket je více než bohatá, pěstitelé se radují, ale když se vám doma nastřádá této dietní zeleniny třeba několik kilo, možná začnete tápat, jak ji všechnu využít. Zkuste cuketu naložit do kyselého nálevu, uvařte si netradiční cuketové nudle nebo si připravte jemně pikantní topinkovou směs, na které si můžete pochutnat třeba až v zimě.

V roce 1971 zahájili 3 kamarádi, učitel angličtiny Jerry Baldwin, učitel dějepisu Zev Siegl a spisovatel Gordon Bowker, v Seattlu svůj první projekt pražení kávy. Drobný obchod získal neotřelý název "Starbucks", a to na počest prvního pomocníka kapitána Achaba - Starbucka, hrdiny románu Moby-Dick amerického spisovatele Hermana Melvilla. Úplně první kavárna Starbucks byla zprvu zasazena do jedné z nejdelších ulic světa, na Western Avenue. Poté pobočka přesídlila na ulici Pike Place.

Hummus je jednou z nejlahodnějších pochoutek, který sestává z cizrnového pyré a obvykle se dochucuje česnekem, olivovým olejem, citronovou šťávou, paprikou a sezamovou pastou (tahini). V překladu z hebrejštiny znamená hummus cizrna, ale zároveň i tento zajímavý pokrm. Redakce DailyStyle se s vámi rozhodla podělit o recept na lákavou a zdravou čokoládovou variantu.


Ingredience:

1 hrnek cizrny 5 lžic kakaového prášku 1/4 sklenice jablečného džusu 1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu 1/4 čajové lžičky mořské soli 2 lžíce vody

Návod:

Pořádně omyjte a vysušte cizrnu. V mixéru promixujte všechny ingredience kromě vody. Přilévejte pomalu vodu k dosažení chtěné konzistence hummusu. Natřete na celozrnné pečivo a ozdobte ovocem a ořechy dle libosti.

Tento originální dezert vás povznese do nebeských výšin a povolí nahlédnout do Východu a okusit jeho gastrokulturu.

  Zdroje: úvodní fotka, 2