Gastronomický koncept Manifesto Market, který zaznamenal obrovský zájem a popularity se chystá oživit další zapomenuté místo v Praze. Dočasný market už letos v létě zavítá na provizorní parkoviště Národního domu na Smíchově, které nebude stejné jako kontejnerový pop-up market na Florenci. Atraktivním lákadlem bude zelená oáza s vodní hladinou, originální výběr gastronomie a kultury.

Všichni to známe, ne vždy se dá pracovat jen z domova nebo kanceláře. Občas je potřeba změnit prostředí – vedle toho, že neskončíte koukáním na Netflix, uklízením bytu nebo tím, že se budete zbavovat neodbytného kolegy od vedlejšího stolu, změna stimuluje kreativitu. A pokud jste freelanceři nebo studenti, tak asi víte, že je občas těžké najít vhodné místo, kde by byl klid, pohodlí, spousta zásuvek a spolehlivá wifi. A skvělá káva (a zákusky), abyste měli čím dobít baterky. Proto jsme sepsali seznam kaváren, kde budete mít klid jak na práci, tak na studium a nikomu nebude připadat divné, že tam vysedáváte třeba i několik hodin. A kam chodíte vy?

Každý z vás si občas rád zajde na oběd s kolegy, na večeři s partnerem nebo na kávu a dezert se známými. Využíváte při tom služeb gastro podniků, kde se vám jako zákazníkovi dostává péče. Očekáváte, že se k vám bude obsluha chovat mile, že výše ceny jídla a pití bude odpovídat kvalitě, že si to zkrátka užijete. Jak se tedy nechovat v restauraci? Přinášíme vám několik zásad.

Drobný, planě rostoucí keř, který je v době květu obsypán žlutavými až bílými květy, nelze jen tak přehlédnout, a to nejen kvůli krásným květům, ale hlavně i jejich intenzivní vůni, které se po odkvetení mění v lesklé, kulaté, černofialové plody, jež lze dále zpracovávat a využít tak jejich všestranné použití.

Hummus je jednou z nejlahodnějších pochoutek, který sestává z cizrnového pyré a obvykle se dochucuje česnekem, olivovým olejem, citronovou šťávou, paprikou a sezamovou pastou (tahini). V překladu z hebrejštiny znamená hummus cizrna, ale zároveň i tento zajímavý pokrm. Redakce DailyStyle se s vámi rozhodla podělit o recept na lákavou a zdravou čokoládovou variantu.


Ingredience:

1 hrnek cizrny 5 lžic kakaového prášku 1/4 sklenice jablečného džusu 1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu 1/4 čajové lžičky mořské soli 2 lžíce vody

Návod:

Pořádně omyjte a vysušte cizrnu. V mixéru promixujte všechny ingredience kromě vody. Přilévejte pomalu vodu k dosažení chtěné konzistence hummusu. Natřete na celozrnné pečivo a ozdobte ovocem a ořechy dle libosti.

Tento originální dezert vás povznese do nebeských výšin a povolí nahlédnout do Východu a okusit jeho gastrokulturu.

  Zdroje: úvodní fotka, 2