Od odtajnění zprávy, že se Manifesto Market rozroste na další lokalitu všichni netrpělivě čekali, kdy se otevře. A právě teď je ta pravá chvíle zapsat si termín do svých diářů. Už 19. července přivítá Manifesto na Smíchově první návštěvníky a přiblíží tak zážitky propojující gastronomii, elegantní design a kulturní a umělecký program obyvatelům levého břehu Vltavy.

Pražské centrum v okolí Masarykova nádraží se v minulém roce rozrostlo o unikátní koncept Manifesto Market, který během malé chvíle zaznamenal obrovský zájem a pozitivní ohlasy v širokém spektru. Pop-up market Manifesto letos odstartoval svojí druhou sezónu a chystá digitální evoluci, rozšíření se na další lokalitu a unikátní zážitky nejen v gastronomii.

Když jsem se rozhodla psát tuto rubriku, první, co mi přišlo na mysl bylo: "Hlavně ne Apetit a jim podobní", protože to je přesně to, čím jsou lidé přehlceni a potom nevidí, co všechno se pod pojmem kuchyně a gastronomie skrýva. I kuchyňský svět má totiž svoje pravidla, svoje "Rock star" a designové Bohy. Proto bych Vás chtěla prostřednictvím téhle minisérie seznámit a nalákat na kouzlo opravdového kulinářského světa. Být kulinář totiž neznamená jen umět se dobře najíst a uvařit. 

Podzim už sice pomalu odchází, aby přenechal nadvládu zimním mrazům, ale podzimních plodů je stále dostatek a bylo by škoda nevyužít je v kuchyni. Dnes Vás naučím dýňovou polévku, která Vás dozajista zahřeje během sychravých večerů. Takže pánové nasaďte zástěry a vzhůru do kuchyně!

Vyhlášená a oblíbená italská kuchyně u nás dostala nový impuls v podobě značky „Degustando Italia“, která přináší na český trh to nejlepší ze středomořské gastronomie. Italští „mistři chutí“ přivážejí do Prahy vybraná vína a suroviny i polotovary pro tradiční pokrmy, vše pečlivě vybrané a přímo od výrobců. Každá láhev vína má svůj příběh, který nám s láskou k italskému jídlu a stravování jako součástí své svébytné kultury a kulturního dědictví, přijeli s vášní vyprávět.