Češi si zamilovali čerstvé ryby: Rohlík hlásí rekordní růst prodejů
Ryby se v českých domácnostech stávají stále oblíbenější součástí jídelníčku. Letos jejich prodej roste dvojnásobně rychleji než loni a online supermarket Rohlik.cz hlásí rekordní zájem o čerstvé, celé a prémiové ryby. Češi už nechtějí jen lososa – čím dál více vyhledávají pestrý výběr udržitelných a kvalitních mořských i sladkovodních druhů.
Češi chtějí kvalitu: Čerstvé a celé ryby jsou na vzestupu
Letos vzrostl prodej ryb na Rohlíku o 30 %, což je více než dvojnásobný nárůst oproti předchozímu roku. Největší boom zažívají rybí delikatesy a celé ryby, což naznačuje změnu spotřebitelských preferencí. Češi stále častěji upřednostňují čerstvé a certifikované produkty před levnějšími rozmrazovanými variantami.
„Spotřebitelé stále více vyhledávají kvalitní ryby s minimálním zpracováním a ověřeným původem. Tento trend vidíme i v našem sortimentu, kde neustále roste podíl certifikovaných produktů,“ říká Martin Beháň, ředitel českého Rohlíku.
Pestrá nabídka ryb: Nejen losos, ale i unikátní speciality
Ačkoli losos stále patří mezi nejoblíbenější ryby na trhu, na Rohlíku tvoří „jen“ 55 % prodejů. Zbylých 45 % zahrnuje širokou škálu dalších druhů, což potvrzuje snahu supermarketu nabídnout rozmanitost pro každého zákazníka.
Rohlik.cz v současnosti drží rekordní šíři nabídky – ve sortimentu je mezi 100 a 105 položkami. Mezi exkluzivní produkty patří:
Unikátní BIO ryby, které nikde jinde v Česku nekoupíte
Největší výběr čerstvě lovených ryb, dostupných díky efektivní distribuci a udržitelnému rybolovu
Široký sortiment lososa, včetně varianty chované mimo otevřené moře, která splňuje nejpřísnější normy kvality a neobsahuje antibiotika
Udržitelnost na prvním místě
Rohlík dlouhodobě podporuje odpovědný rybolov a udržitelnou produkci. Většina sortimentu proto nese prestižní certifikace ASC, MSC, BIO nebo Label Rouge, které zaručují nejen vysokou kvalitu, ale i šetrný přístup k mořským zdrojům.
„Vidíme jasný trend – lidé jsou ochotni investovat do kvalitních produktů s certifikacemi. Naším cílem je nabídnout jim to nejlepší, a proto neustále inovujeme a rozšiřujeme sortiment,“ dodává Martin Beháň.
Novinky: Prémiové produkty a rybí tapas
Rohlík přichází s exkluzivními novinkami:
Convenience produkty od italské značky Medusa – marinované ryby, předsmažené rybí kousky a mořské plody připravené k rychlé konzumaci
Tapas s krevetami a dipem od německé značky Deutsche See
Unikátní kaviár z Jihočeské univerzity, který se vyrábí revoluční metodou, při níž ryba zůstává naživu
Čerstvé ryby na dosah ruky
Změna spotřebitelských zvyklostí je zřejmá – Češi chtějí kvalitní a pestrou nabídku ryb. Rohlík na tento trend reaguje a dál rozšiřuje svůj sortiment, který nemá na českém trhu konkurenci. Pokud si chcete dopřát čerstvé mořské i sladkovodní lahůdky, stačí pár kliknutí a dorazí až k vám domů.
