Ingredience (pro 1 osobu):
Na těsto:
3 vrchovaté lžíce ovesné mouky (rozmixované jemné ovesné vločky)
1 vrchovatá lžíce kokosové mouky (jak na výrobu domácí kokosové mouky se dozvíte zde)
4 lžíce oblíbeného mléka
1 vajíčko
1,5 lžíce arašídového másla (nebo jiného oblíbeného másla) (jak na domácí výrobu oříškového másla se dozvíte zde)
1/2 banánu
1/2 lžičky kypřícího prášku
1/2 lžičky skořice

tuk na vymazání vaflovače

Na servírování:
jahody (můžou být i mražené)
banán
arašídové máslo

Tip: Přimíchejte do těsta pár kousků vysokoprocentní čokolády!

Veškeré ingredience dáme do mísy a promícháme ručním mixérem (kvůli banánu). Vzniknout by nám mělo lehce hustší těsto, které dejte do vymazaného vaflovače a pečte potřebnou dobu (dle výkonnosti vaflovače).
Servírujeme s rozvařenými a vidličkou rozmačkanými jahodami, s čerstvými banány a arašídovým máslem.

Tak dobrou chuť!

Více zdravých receptů najdete na HungryPanda.cz

Zdroje: 1, 2