Ingredience (pro 1 osobu):
2,5 lžíce kokosové mouky (nebo rozmixovaného kokosu, jak na výrobu kokosové mouky se dozvíte zde)
1 menší vajíčko
1/2 hrnečku kokosového mléka (nebo vody) (jak vyrobit doma kokosové mléko se dozvíte zde)
1 lžíce medu (či jiného sladidla)
1 lžíce kakaa
1/3 lžičky vanilkového extraktu
1 kostička vysokoprocentní čokolády
libovolné ovoce

Do misky si rozklepneme vajíčko, které si vidličkou lehce vyšleháme. Přidáme kokosovou mouku, kokosové mléko, med, kakao a vanilkový extrakt a lžící důkladně promícháme. Směs přelijeme do malého kastrolku a za neustálého míchání vaříme na mírném plameni 3-5 minut. Kaši přelijeme do misky a dáme na ni kostičku čokolády, dokud je teplá – čokoláda se tak hezky rozpustí. Přidáme libovolné ovoce a můžeme servírovat!

Tak krásné ráno!

Více skvělých (nejen) snídaní najdete na HungryPanda.cz

Zdroje: 1, 2

Co budete potřebovat?

• 175 g quinoi
• vanilkový extrakt
• 1 hrneček strouhaného kokosu
• 2 polévkové lžíce chia semínek
• 125 g kokosového nebo bílého jogurtu

Jak na to?

• Nechte quinou namočenou přes noc ve studené vodě. Druhý den ji propláchněte přes jemné sítko, aby zrníčka nepropadla skrz.
• Quinou dejte do hrnce a přidejte vanilku, kokos a 600 ml vody. Hrnec přikryjte na 20 minut pokličkou. Poté přimíchejte chia semínka a přidejte dalších 300 ml vody. Další 3 minuty vařte na lehkém ohni a poté přimíchejte jogurt.
• Polovinu kaše oddělte a nechte na další den. Při ohřívání ji poté stačí dát na pánev a pouze dolít trochou mléka nebo vody a jemně promíchat.
• Kaši podávejte se lžící jogurtu, oříšky nebo ovocem.

Přejeme dobrou chuť!

Zdroje: 1, 2