Jahodová limonáda

K létu neodmyslitelně patří jahody, které jsou plné vitaminu C, vitaminu B a menšího provitaminu A, a limonády. Co takhle tedy jahodová limonáda?

Budete potřebovat: 500 g jahod, 1/3 hrnku cukru, šťáva ze dvou limetek, voda  na dolití.

Postup: Jahody omyjte, pokrájejte, dejte do mixéru. Zakapejte šťávou z limetek, nasypte cukr, přidejte vodu a rozmixujte dohladka. Přeceďtě do džbánu a podávejte do sklenic naplněných ledem. Dozdobte snítkem máty.

Okurkovo-melounová limonáda

Meloun- ovoce, které by ve vašem jídelníčku nemělo v létě chybět. Nejen, že skvěle chutná, ale obsahuje vitamin C, vitamin B6 a vitamin A. Když ho pak zkombinujete s okurkou, která je rovněž plná vitamínů A, B, C, vznikne vám vitaminová okurkovo-melounová bomba.

Budete potřebovat: 2 salátové okurky, půl melounu (zbaveného pecek), 1,5 litru vody, 2 lžíce třtinového cukru, špetka soli

Postup: Oloupané a nakrájené okurky rozmixujte spolu s melounem dohladka. Přidejte cukr, sůl, zalijte vodu a promíchejte. Podávejte vychlazené a dozdobené snítkem máty či plátkem okurky.

Angreštovo-rybízová lahoda

Angrešt a rybíz je ovoce, které měl na své zahrádce skoro každý. Stačilo vyběhnot, natrhat a jíst. Jsou plné vitamínu C, vitamínu E a karotenů a spolu chutnají skvostně. Zkuste následující nápoj.

Budete potřebovat: hrst angreštu, hrst červeného rybízu, hrst černého rybízu, vodu na dolití

Postup: Ovoce zbavte šťopek, pokrájejte, dejte do smoothie makeru, zalijte vodou a rozmixujte. Pokud byste chtěli nápoj sladší, přidejte třtinový cuk či med. Nechte vychladit a servírujte ve sklenici. Mlůžete dozdobit větvičkou rybízu a mátou.

Malinová lahoda

Maliny jsou nadopované vitaminem C i vitaminem A.

Budete potřebovat: 10 ks malin, 150 ml pomerančového freshe, 150 ml vychlazeného šampaňského

Postup: Do dvou skleniček rozdělte maliny, rozmačkejte je do kaše, přilijte fresh a alkohol, případně minerálku. Podávejte ve sklenici na šampaňské

Třešnová limča

Jo třešně zrály, sladký třešně zrály. Kdo by je nemiloval, jsou sladké a bohaté na vitamin A, vitamín B, vitamín C, vápník, železo, jod nebo draslík. Zkuste si z nich vyrobit osvěžující drink.

Budete potřebovat: 1-2 hrsti třešní, limetku, lžíci medu, meruňku, bazalku, mátu či meduňku, vodu

Postup: Třešně vypeckujte, přidejte lžíci medu, pár lístků čerstvé máty, případně meduňky a bazalky, trochu limetkové šťávy, deci a půl vody a rozmixujte. Postupně přidávejte vodu do objemu půl litru. Nakonec dejte jednu meruňku, špetku mletého kardamomu a znovuzu rozmixujte. Kdo chce může vylepšit kapkou vodky. Podávejte v longové sklenici s ledem, dozdobené snítkem máty či meduňky a pokrájenými limetkami.

Ledový borůvkový čaj

Borůvky – ovoce, které málokoho baví sbírat, ale které skoro většinu z nás baví jíst. Jsou pné vitamínu A, vitamínu B, vitamínu C. Obsahují mangan, měď, draslík. Zkusili jste je už v ledovém čaji?

Budete potřebovat: hrst borůvek, borůvkový čaj, lžíce medu, snítky máty, sodovku, ciron

Postup: Uvařte si borůvkový čaj. Nechte jej zchladnout, přislaďte medem a dolijte deci sodovky (či neperlivé vody). Do takto vzniklého čaje přidejte rozmačkané borůvky. Rozmíchejte, nalijte do sklenic, přidejte led a mátu s citronem na dozdobení.

Mango lasí

Mango patří v těchto dnech mezi oblíbené ovoce, pro svou chuť i obsah vitamínů A, B, beta karotenu, draslíku. Blahodárně působí na naši imunitu a pročisťuje organismus. Zkuste si z něj vyrobit mango lasí.

Budete potřebovat: mango, půl litru bílého jogurtu, cca 200 g třtinového cukru, muškátový ořech, kardamom

Postup: Mango oloupejte, zbavte pecky a rozmixujte na kašovitou konzistenci. Smíchejte s jogurtem a půl litrem vody. Dále přidejte 150-200 g cukru (záleží na sladkosti manga). Doplňtee o čajovou lžičku směsi kardamomu a muškátového oříšku. Opět celou směs rozmixujte. Přelijte do sklenic a podávejte ideálně při pokojové teplotě.

Zdroje: 1,2,3,4,5,6,7,8, Pexels

Hurikán

Ingredience: bílý rum – tmavý rum – džus maracuja – džus pomeranč – limetková šťáva – led k servírování

Do sklenice od whisky nebo vysoké úzké sklenice nasypejte led, nalijte rum, vychlazené džusy a limetkovou šťávu. Dozdobit můžete třešní i plátkem citrónu.

The Close Shape

Ingredience: vodka – bezový sirup – prosecco

Do vysoké sklenice nalijte panáka vodky, zakápnete bezovým sirupem a dolijete proseccem. na ozdobu můžete přidat snítek rozmarýnu.

Key Lime Martini

Ingredience: vodka – smetana ke šlehání – limetková šťáva – led

V shakeru smícháme všechny ingredience, nalijeme do vysoké sklenice a můžeme podávat ozdobené limetkou.

Mexická mula

Ingredience: vodka – ananasový džus – limetková šťáva – zázvorový sirup – led k servírování

Do sklenici na whisky vložte kostky ledu, přilijte panáka vodky, dolijte ananasovým džusem a podle chuti ještě přikápněte limetkocou šťávu a zázvorový sirup.

Okurková limonáda

Ingredience: salátová okurka – 50 g krupicového cukru – limeta – 1/4 lžičky soli – pár kapek bezinkové šťávy – 375 ml vody – led

Oloupané okurky zbavené semínek nakrájejte nahrubo. Spolu s 375 ml vody, cukrem, šťávou z 1 limety, solí, bezinkovou šťávou a ledem je rozmixujte dohladka. Podá­vejte zasypané ledem a ozdobené kousky okurky.

Borůvkovo-tymiánový Gin Fizz

Ingredience: gin – 1/4 hrnku borůvek – citrón – několik snítek tymiánu- pár kapek syrupu – sodovka – led k servírování

Do skleničky na whisky vložte led a borůvky, nalijte gin, dolijte sodovkou a dle chuti přikápněte syrup a šťávu z citronu. Dozdobte tymiánem.

Zdoje: 0),1), 2), 3), 4), 5), 6)

Melounová limonáda

Vodní meloun patří v létě bezpochyby mezi jedno z nejoblíbenějších ovocí. Skládá se převážně z vody a cukru (fruktóza). Je bohatý na vitamin C, vitamin B a je zdrojem karotenů i antioxidantů.

Ingredience: litr vody či minerálky, 200 -250 gramů melounu, 3 citrony, 3 lžíce krystalového cukru, máta na ozdobu

Postup: Meloun vypeckujeme a pokrájíme na kostičky, které posléze rozmixujeme. Do džbánu nalijeme vodu, vymačkáme dva citrony, přidáme melounovou dřeň a osladíme dle chuti. Ozdobíme lístky máty a plátky citronu.

Pro větší efekt můžete melounovou dřeň nalít do formiček na led, zmrazit a dát je do vody, kde se postupně rozpustí.

Okurková limonáda pro ochlazení

Další super potravinou je okurka. Z největší části je tvořena vodou a skvěle ochlazuje. Je bohatá na vitamin A, B a C, dále na draslík, vápník, fosfor, hořčík a železo. Má skvělou schopnost odvádět z těla toxiny, prospívá pokožce a prospívají ledvinám i trávicímu ústrojí. Nemusíte ji jíst jen v salátu, zkuste si z ní vyrobit limonádu.

Ingredience: salátová okurka, citron, voda, máta na ozdobení

Postup: Do karafy s vodou dáme na kolečka nakrájenou okurku, pár koleček citronu a lístky máty. Takto necháme vodu stát ideálně přes noc.

Pro fajnšmekry můžete limonádu nalít do longové skleničky a přidat panáka ginu a vychutnat si limonádu s alkoholem.

Zázvorovo-citronová bomba

Kombinace zázvoru a citronu není skvělá jen v zimě jako čaj, ale i v létě jako osvěžující limonáda.Zázvor má antibakteriální a protizánětlivé účinky. Snižuje cholesterol, pozitivně působí na oběhový systém. Lečíme jím chřipku i rýmu. Obsahuje vitamin C, vápník, hořčík. Citrony obsahuji kyselinu askorbovou, kyselinu citronovou, vitaminy, vápník, draslík, železo. Posiluje vlasy, nehty, posiluje imunitu, tepny, pomáhá při problémech se zažíváním.

Ingredience: 35 g zázvoru, 1-2 citrony, lístky máty cca 30, 3 lžíce cukru (ideálně třtinový), 1,5 litru vody

Angreštovo-rybízové opojení

Angrešt a rybíz patří v létě k velmi oblíbeným ovocím.  Angrešt je bohatý na kyselinu citronovou, jablečnou, octovou, vitaminy C, E, B, draslík, hořčík, zinek. Prospívá srdci, udržuje zdravé stěny buněk, skvěle působí na ledviny. Rybíz obsahuje vitamin C, B, vápník, železo vlákninu. Blahodárně působí na organismus při chřipkových onemocněních, snižuje horečku, příznivě účinkuje na poruchy zraku. Jí se samotné, používají na pečení, ale vyrobit se z nich dá i skvělý nápoj.

Ingredience: 50g červeného rybízu, 50g bílého rybízu, 100g angreštu, 1,5 litru minerálky (může být ochucená citronem), led

Postup: Ovoce opláchneme, rozmačkáme, dáme do džbánu, přidáme led a zalijeme minerálkou. Dozdobíme dle chuti mátou a citrusy.

Klasická malinovka

Léto bez malinovky je jako Vánoce bez stromečku. Maliny jsou chutné, krásně voní, obsahují vitamin B, C, fosfor, železo, vápník, zinek. Mají protirakovinné účinky, zpevňují zuby a nehty, preventivně působí proti šerosleposti. Skvělé jsou i proti stresu. Pojďte si z nich udělat malinovku.

Ingredience: 1 kg malin, 650 ml vody, 200 g cukru, citron

Postup: Maliny omyjeme, rozmačkáme vidličkou či rozmixujeme. Vzniklou dřeň zalijeme vodou, přidáme cukr (ten můžeme předtím rozmíchat v trošce teplé vody). Nakonec zakapeme šťávou z citronu dle chuti. Limonádu podáváme ve skleničce a dozdobíme dle fantasie, ideálně lístkem máty a čerstvými malinami.

Ať vám chutnají!

Zdroj: 1,2,3,4,5,6