Second hand 1981 je známý hlavně svými pop-upy, tedy akcemi, díky kterým se dostane do všech koutů republiky a může tak udělat radost komukoliv. Dalo by se říci, že jezdí on za vámi a ne vy za ním. Pokud zrovna není pop-up ve vašem městě, můžete kousky objednávat přes eshop.

Jaké novinky 1981 plánuje pro nadcházející rok? Přinášíme vám rozhovor, který vás možná namotivuje k tomu, zajímat se více o „slow fashion“ a možná vás přiměje k tomu do second handu také zavítat.

Řekněte nám něco o vašem kolektivu. Jací lidé u vás pracují?

Není nás zatím moc. Každý den se potkáváme ve 4 lidech a k tomu se u nás střídají šikovné brigádnice, které mají na starost přípravu oblečení. Jestli nás ale něco spojuje, tak je to rozhodně smysl pro humor, klid, vytrvalost a soutěživost. Téměř každý den se o něco sázíme a vzájemně se vyzýváme k různým výzvám. (usmívá se)

Jak byste váš obchod popsali jedním slovem?

Sekáč!

V čem pro vás spočívá kouzlo sekáčů?

Kousky ve kterých nikoho nepotkáte a můžete se cítit výjimečně. 

Co vás vedlo k založení? Chyběl vám u nás v republice second hand takových rozměrů?

Dalo by se říct, že ano. My jsme se před 1981 věnovali projektu Win Win Love, což byla taková prémiová selekce vintage kousků. Po nějaké době jsme ale cítili, že potřebujeme oslovit více lidí a posunout to jinam a tak vznikl 1981.

V čem se cítíte výjimeční?
Myslím, že nás všechny naše práce pořád hodně baví a vidíme v tom ještě obrovský potenciál, který hodláme naplnit, takže možná vytrvalost a nadšení?

Pravidelně pořádáte pop-upy. Které místo je vaše nejoblíbenější?

To nejde říct. Opravdu jsme si užili úplně každé místo, kde jsme byli. Skvělá je Industra v Brně, ale skvělý pop up jsme měli i na Střeleckém ostrově v Praze nebo na střeše Radost. 

Neláká vás založit si kamenný obchod? Myslíte, že by to pro vás mohlo být přínosné?

Rozhodně láká a je to jeden z našich největších plánů na tento rok. Aktivně hledáme ideální prostor, tak uvidíme, co nám padne do oka.

Na eshopu máte plno krásného oblečení. Kde berete modelky pro vaše módní focení?

Děkujeme! Spolupracujeme s modelingovou agenturou.

Je pro vás téma rychlé módy zakázaným slovem?

Vůbec ne. Myslím, že u nás všichni zastáváme zlatou střední cestu. Pokud si někdo koupí něco v obchodě s rychlou módou, dobře si to promyslí a kousek pořádně vynosí, tak proč ne. 

Co byste doporučili zákazníkům? Myslíte, že je důležité omezit nákup v řetězcích?

Dobré je si nákup nových kousků promyslet a vyhnout se impulzivním rozhodnutím.

Jaké výhody má „slow fashion“?

Kdybych to měla stáhnout jen na second handy, tak rozhodně kvalitní materiály a střihy za dostupné ceny. Kousky, které vydrží další roky a navíc vypadají skvěle. 

Zdroj fotografií: 1981

Po dlouhém a netrpělivém očekávání v pátek 19. července se otevřela letní oáza, která vdechla nový život secesnímu Národnímu domu z 19. století. Nově otevřený pop-up market v srdci Smíchova bude pro návštěvníky otevřen do letošní zimy a následně se přesune na novou lokalitu Prahy 5.

Stejně jako na Florenci najdete Smíchově oblíbené street food od PokeHaus, The Craft s novým konceptem sýr a steak či Faency Fries. Svoji pop-up kuchyni otevřela nově mexická restaurace Alebrijes. Pilsner Urquell vybavil hlavní bar čtyřmi zbrusu novými měděnými tanky na tankové pivo a vedle plzeňského se čepují pivní speciály Vinohradského pivovaru. O letní osvěžení se postará několik druhů bio limonád od Red Bull a bublinkový bar Le Valmont.

Kulturní zážitek pod širým nebem

Pod širým nebem a při západu letního slunce nebude chybět živá hudební vystoupení, koncerty, talk shows a filmová promítání. Pilsner Urquell tu bude pro návštěvníky pravidelně připravovat školy čepování, kde si bude možné vyzkoušet, jak správně načepovat hladinku. Úplnou novinkou platební terminály, které usnadní způsob plateb a umožní zadání spropitného bezhotovostní cestou, které Manifesto vyvinulo s dlouhodobým partnerem Mastercard.

„Snažíme se inovovat a vyvolat hlubší změnu. Chceme přetvořit nevyužitá místa, přinášet unikátní gastronomické zážitky, zlepšovat kvalitu života ve čtvrti, kde se nacházíme. A také předefinovat retail, jehož tradiční podoba je v podstatě tonoucí odvětví. Hodně jsme se zaměřovali na čísla a data a snažili se podle nich zlepšovat za pochodu, mnohé výsledky jsou pro nás samotné překvapivé. Dosud jsme v jedné lokalitě dali vzniknout 180 pracovním pozicím, uspořádali jsme 200 kulturních eventů přístupných zdarma a zrodila se silná komunita – naše nejpopulárnější sociální sítě zasáhly na 6 miliónů uživatelů. Získali jsme ocenění Obchodník roku za zákaznickou zkušenost a pomohli k rozjezdu několika novým gastronomickým podnikům – šest nájemců z Manifesta si posléze otevřelo kamenné pobočky. Soustředíme se na každý okamžik, který u nás návštěvníci stráví, aby byl přívětivý, inspirující, zapamatovatelný a něčím nečekaný. Pokud by některý z těchto zásadních dílků chyběl, čísla samotná by pro mne neměla velký význam,“ cituje Martin Barry, zakladatel a kreativní a hybná síla za Manifestem.

V celém areálu nechybí zóny k sezení a relaxaci. Uznávané architektonické duo Chybík + Krištof vybavilo prostor vodní plochou a příjemnou pochozí palubou a vzniknul zelený labyrint pomocí stovky květináčů s bambusem, chmelem a kvetoucími popínavkami. Po vodě tak plují ručně vyráběné dřevěné plachetnice jako v pařížských parcích.

„Koncept návrhu odráží kontext lokality v několika rovinách: nabízí úkryt před vyhřátou letní Prahou, snaží se zachytit komorní měřítko pražských pasáží, obklopenost parky v centru Smíchova i historickou stopu botanické zahrady. Nejbližší okolí pak fyzicky odráží reflexní materiál kontejnerů,“ komentuje Ivo Stejskal z architektonického atelieru Chybík + Krištof.

Designové studio mmcité doplnilo areál designovou řadou piknikových lavic rautster pro 6-8 osob, které jsou vyrobené ze dřeva a oceli. Nechybí zde ani betonové koše na tříděný odpad a okolo bazénu najdete lehátka, vybavená USB dobíjecími stanicemi.

Cesta k trvalé udržitelnosti

Velký krok k udržitelnosti udělalo Manifesto v podobě napájení elektřiny Nazeleno z obnovitelných zdrojů od Nano Energies. Lednice, grily, osvětlení i watty do sound systému napájí energie generovaná v Česku drobnými výrobci z větru, slunce a vody.

Zdroj fotografií: archiv Manifesto Market

Přímo letní oáza ve které nebude chybět vodní prvek, zelená svěží zahrada, tankové pivo, originální limonády a koktejly, spárované s neobvyklými recepty a exotickými kuchyněmi. Nové Manifesto slibuje oživit nyní nevyužívaný dvůr smíchovského secesního Národního domu, kde v současnosti parkují auta. Pop-up market bude sice dočasný než market Na Florenci, ale provozovatelé slibují, že po zimě se již druhý market objeví na novém místě na Praze 5. Přípravy otevření Smíchova probíhají rok po první intervenci Manifesta v Praze na Florenci.

Kulinářské a pivní speciality pro gurmány

Manifesto Smíchov bude spolupracovat se zavedenými specialisty na fine-dining, jako jsou Zátiší Group a Sasazu, a nebudou chybět některé oblíbené street food koncepty z Florence – PokeHaus, The Craft s dosud neuvedenými novinkami či Faency Fries. Pop-up kuchyni si zde otevře také panasijská restaurace Nebu, která je malým skrytým tajemstvím Prahy. Pilsner Urquell vybaví hlavní bar čtyřmi zbrusu novými měděnými tanky na tankové pivo a vedle plzeňského se budou čepovat pivní speciály Vinohradského pivovaru, který je s Manifestem pevně spojený i na Florenci. Ve výběru sládků se budou pravidelně objevovat další české mikropivovary, například Matuška. Pilsner Urquell pro návštěvníky připravuje také školy čepování, které návštěvníkům poskytnou možnost vyzkoušet si, jak správně načepovat hladinku pod vedením nejlepších výčepních z České republiky – vítězů soutěže Master Bartender. Budou zde hostovat i výčepní z různých koutů světa, kteří čepují plzeň v zahraničních restauracích.

Nová lokalita na náměstí 14. října je na dosah ruky od rušného Anděla, obchodního centra Nový Smíchov a pouze 3 minuty tramvají z Újezdu, a v docházkové vzdálenosti od smíchovské náplavky nebo Tančícího domu. K místu přímo přiléhají dva parky, které budou vybízet k posezení s piknikem z Manifesta. Manifesto má ambici vrátit krev do žil dříve tepajícímu srdci smíchovského komunitního života a znovuobjevit jeho půvab. V celém pop-up prostoru bude možné platit pouze bezhotovostně ve spolupráci s Mastercard.

Designový interiér a kulturní přesah na jednom místě

Co by to bylo za místo bez živé hudby a kulturního vyžití? Manifesto Market plánuje pořádat živá hudební vystoupení ve spolupráci s týmem Ameba Production, producenty legendárního festivalu Rock for People. V partnerství s Red Bullem bude Manifesto pořádat cyklus koncertů, talk shows a filmových promítání, příležitostně také jiných uměleckých žánrů. Všechna tato představení pod otevřeným nebem, ve stínu 111 let staré secesní fasády, budou přístupná zdarma.  Manifesto vytvoří mnoho zón k sezení a relaxaci. Uznávané architektonické duo Chybík + Krištof prostor vybaví mělkou vodní plochou a příjemnou pochozí palubou a vytvoří zelený labyrint pomocí stovky květináčů s bambusem, chmelem a kvetoucími popínavkami. Nábytkářské designové studio mmcité Davida Karáska bude nadále spolupracovat s Manifestem a do třetice zde v premiéře uvede novou designovou řadu, konkrétně subtilní piknikové lavice rautster pro 6 osob, vyrobené ze dřeva a oceli. Mmcité také vybaví prostor betonovými koši na tříděný odpad a okolo bazénu se objeví jejich lehátka.

„Snažíme se inovovat a vyvolat hlubší změnu. Chceme přetvořit nevyužitá místa, přinášet unikátní gastronomické zážitky, zlepšovat kvalitu života ve čtvrti, kde se nacházíme. A také předefinovat retail, jehož tradiční podoba je v podstatě tonoucí odvětví. Hodně jsme se zaměřovali na čísla a data a snažili se podle nich zlepšovat za pochodu, mnohé výsledky jsou pro nás samotné překvapivé. Dosud jsme v jedné lokalitě dali vzniknout 180 pracovním pozicím, uspořádali jsme 200 kulturních eventů přístupných zdarma a zrodila se silná komunita – naše nejpopulárnější sociální sítě zasáhly na 6 miliónů uživatelů. Získali jsme ocenění Obchodník roku za zákaznickou zkušenost a pomohli k rozjezdu několika novým gastronomickým podnikům – šest nájemců z Manifesta si posléze otevřelo kamenné pobočky. Soustředíme se na každý okamžik, který u nás návštěvníci stráví, aby byl přívětivý, inspirující, zapamatovatelný a něčím nečekaný. Pokud by některý z těchto zásadních dílků chyběl, čísla samotná by pro mne neměla velký význam,“ cituje Martin Barry, zakladatel a kreativní a hybná síla za Manifestem.

Rozšíření celého konceptu až za hranice Česka

Otevření Manifesta na Smíchově je prvním krokem expanze, kterou plánuje Martin Barry. V pokročilé fázi jednání je již několik lokalit, kde se očekává otevření v průběhu roku 2020. Mezinárodní rozšíření a vývoj digitálních technologií, jež budou zpříjemňovat zkušenost zákazníků, jsou hlavními vektory, které vyústily v letošní investici do Manifesta od skupiny Rockaway. V horizontu nejbližších měsíců se chystá rozvoz jídel včetně možnosti sloučené objednávky od různých prodejců nebo zavedení digitální předplacené karty. 

Zdroj fotografií: archiv Manifesto Market

Nový život pop-up market vdechne nevyužívané budově z 19. století, která sloužila spolkovým akcím smíchovských a nyní hledá novou funkci před svou rekonstrukcí, kterou plánuje Torino-Praga Invest. Pop-up Manifesto bude mít za úkol lokalitu oživit a redefinovat na lukrativní místo, které bude stvořené pro setkávání.

“V Manifestu na Smíchově vytvoříme koncept, v jehož středobodu bude pivní kultura a umění českých sládků, a zaměříme se na nejvyšší kvalitu a rozmanitost. Jsme v jednání s Pilsner Urquell a máme zájem o jejich prvotřídní tankové pivo, ovšem vedle něj budeme čepovat také pečlivý výběr z malých pivovarů a mikropivovarů. Překvapivá bude nabídka jídla – místo klasických pivních snacků se zde bude pivo snoubit s eklektickým menu mezinárodních receptů a s jídly, která se pivem zapíjejí v různých koutech světa, zejména v Asii. Stejně jako v Manifestu na Florenci, i zde se budou konat hudební večery, DJ sety, letní kino a další zdarma přístupné kulturní akce, odhaluje zakladatel Martin Barry, jaký druh zážitků bude čekat v nové lokalitě.

Dechberoucí zelená oáza s vodní hladinou

Pro tento pop-up projekt vznikla spolupráce s uznávanou dvojící mladých architektů Chybík + Krištof. Celý projekt bude postavena na modulární architektuře, která zohlední dočasný charakter a do veřejného prostranství přidají atraktivní vodní hladinu. Ta bude fungovat také jako zrcadlo a bude odrážet obraz fasády z 19. století mezi současnou přidanou strukturu.

„Připravujeme letní oázu zeleně a osvěžující vodní prvek uprostřed města, podobný naší úspěšné vodní instalaci na Expu v Miláně, která se stala hitem světové výstavy. Na zimu se rozvržení Manifesta hravě promění,“ prozradil Ondřej Chybík, partner architektonické kanceláře Chybík + Krištof.

Nově vzniklý prostor nabídne celkem 10 jednotek a opět ponechá většinu plochy pro sezení hostů, relax nebo tanec. Manifesto v tuto chvíli jedná velkým počtem konceptů, které projevily zájem se do projektu zapojit na základě přímého oslovení. Přesný termín otevření bude oznámen v průběhu května a pop-up Manifesto Market na Smíchově plánuje provoz do letošních Vánoc. V celém pop-up prostoru bude možné platit pouze bezhotovostně.

Zdroj fotografií: archiv Manifesto Market

V roce 2018 zaplavily sociální sítě fotografiemi (@manifesto.market) z neznámého místa, které vypadalo jako jedna velká gastro oáza obklopená kontejnery, o které neměl nikdo potuchy. Zvýdavým Pražanům to nedalo a následně se začali objevovat informace, že na prostoru poblíž Masarykova nádraží vyrostl dočasný pop-up market. V loni Manifesto Market navštívilo 650 tisíc lidí a na sociálních sítích zasáhlo okolo 4 milionů lidí. Výslednou odměnou následně bylo po šesti měsících ocenění za nejlepší zákaznický zážitek v prestižní soutěži Obchodní roku. O gastronomickém zjevení pod magistrálou psaly The New York Times i Monocle. Nyní startuje již druhá sezóna s nově upraveným prostorem doplněném o průhledná iglú, nový nábytek snack od české značky mmcité i zelené instalace olivovníků a citrusovníků z dílny Haenke.

I v druhé sezóně zůstaly ti nejoblíbenější jména jako Matteo de Carli, Poké Haus a Vinohradský pivovar čepující do skla. Nově zde najdou návštěvníci Chu Yakitori šéfkuchaře Levitate Christiana Duy Chu, QQ Asian Kicthen, bar Le Valmont Bubbles nebo autentickou neapolskou pizzerii Da Antonio. Kurátoři z týmu Dejsiprostor pod dohledem Martina Barryho vybrali do 27 kontejnerů celkem 16 provozovatelů bister a restaurací, 3 nové bary včetně pivního a 5 pop-up obchodů.

„Nemůžeme se dočkat, až si s prvními letošními návštěvníky přiťukneme pivem z Vinohradského pivovaru, čepovaným do opravdových sklenic s originálním motivem Manifesta. Bude to nejen nesrovnatelně lepší zážitek, ale hlavně zbavíme náš provoz velkého množství jednorázových kompostovatelných kelímků. Loni jsme se učili za pochodu. Na některé větší změny jsme potřebovali pár týdnů,” podělil se zakladatel Martin Barry

Digitální vylepšení bude významnou změnou

Pořadatelé se v nové sezóně chtějí soustředit na vývoj digitálních vylepšení. Hostům zkrátí čekání na porci a usnadní způsob placení. Objednávky bude možné vyřizovat od stolu, třeba i toho v kanceláři a to jednoduše vstřícnou cestou online. Manifesto se díky Mastercard stalo prvním bezhotovostním místem v Česku, s velmi pozitivním ohlasem na straně návštěvníků i provozu. Manifesto Market se v tuto chvíli nachází na místě, na kterém v brzkém období vyroste nová obchodní čtvrt navazující na Masarykovo nádraží. Pro letošek, ale Manifesto zůstane stále na stávajícím pozemku.

,,Neumíme si představit lepší dočasné využití pozemku u magistrály, než je koncept Manifesto. Z přátelství  jsme místo pronajali Martinu Barrymu do doby, než tady začneme stavět. A to v tomto roce určitě nebude. O kontejnerové gastro oáze se ví už i v zahraničí, turisté i místní o zážitky v Manifestu letos určitě nepřijdou.” říká Petr Palička za Penta Real Estate.

Prostor pro jedinečná setkávání a bohatý kulturní program

V zadní části marketu se otevřel větší prostor pro společenské akce, koncerty a slavnosti pod širým nebem. Do centrální „avenue“ se vrátí ikonické dlouhé stoly s lavicemi blocq od mmcité, podél nichž se soustředí nejrenomovanější šéfkuchaři.

Kulturní dramaturgie soustředí na českou hudební scénu a objevy elektronické a akustické hudby. Alespoň dvakrát do měsíce proběhnou velkolepější párty. Na promítání filmů si diváci musí počkat do konce května, ale koncerty a DJ’s nechybí od prvního dne, kdy se Manifesto otevřelo. Nechybí ani sobotní a nedělní brunche s buskery, v pátky budou vibrovat beaty na Nightmarketu a plátno, které je stálou součástí vybavení, poslouží i sportovním přenosům. K oslavě Velikonoc bude celý prostor ozdoben elegantní a alternativní ozdobami, mladými pečínkami.

Zdroj fotografií: Jakub Červenka pro Manifesto Market