Známe to všichni, momenty, kdy ráno nestíháme a odbijeme se rohlíkem či koláčkem z pekárny, kterou máme při cestě do práce. Nebo jednoduše nemáme na delší a náročnější přípravu snídaně náladu či vhodné podmínky. Instantní kaše od Zalij.To jsou skvělou záchranou. Směs stačí zalít horkou vodou či mlékem, promíchat, případně dle chuti doplnit o ovoce, řecký jogurt, oříškové máslo, čokoládu apod.

Také jste se někdy v obchodě probírali pytlíky s instantní kaší a buď vás hned na místě odradilo složení, nebo vám později při jejím ochutnání vadila chemická pachuť? Kaše Zalij.To neobsahují žádné přidané rafinované cukry, zahušťovadla či škroby. Chuť kaše je přirozená bez umělých dochucovadel a barviv. Obsahuje primárně „opravdové jídlo“ ve formě ovesných vloček, semínek, vysokoprocentní čokolády, oříšků a lyofilizovaného ovoce. Díky vyváženému poměru živin vás zasytí nejen na snídani, ale také v průběhu dne jako svačina, případně večeře. Je bohatá na rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, která zajišťuje pozvolné přijímání energie.

Směs je k dispozici v balení po 500 a 1000 gramech, ale také v pytlíčcích po 50 g, které si můžete uložit do šuplíku pracovního stolu na horší (hladové) časy, přibalit na výlet pod stan… malé balení obsahující jednu porci je také ideální variantou, když chcete kaši ochutnat a neradi byste ji hned kupovali ve větším množství. Pytlíky typu doypack jsou skladné a uzavíratelné.

Můžeme potvrdit, že příprava kaše je opravdu snadná a nevznikne vám hmota, u které byste nepoznali, co obsahuje – jsou v ní i viditelné kousky čokolády, oříšků apod. Doporučujeme použít o něco více tekutiny, než je uvedeno na obalu (ale záleží samozřejmě na tom, jak hustou kaši máte rádi). Mnozí jistě ocení, že je kaše sama o sobě méně sladká – dosladit si ji můžete vždycky. Například kaše s příchutí Čoko-koko neobsahuje žádné sladidlo, jelikož je přirozeně sladší než třeba Malina-jahoda, která je lehce doslazená sukralózou. Nepříjemný chuťový dojezd nemají ani proteinové varianty kaší – ty zároveň o něco více, díky přidaným bílkovinám, zasytí.

Tým Zalij.To myslí i na lidi s alergiemi či intolerancí. V nabídce najdete bezořechovou kaši a (nejen) bezlepkářům přijde vhod rýžová kaše s čokoládou – ta mimochodem lehce připomíná krupicovou kaši, takže se s ní můžete vrátit do dětství… a nemusíte ji na rozdíl od krupice vařit.

Která z příchutí je nejoblíbenější? „Naprostým favoritem je náš Banán v čokoládě, který trhá rekordy, a já se popravdě vůbec nedivím, díky čokoládě a banánům se jedná opravdu o sladkou příchuť a každý si ji zamiluje na první ochutnání,“ říká spoluzakladatelka Zalij.To Zuzka. „Nicméně naše limitovaná edice Perníčková, která se prodává pouze od říjen–únor mu rychle šlape na paty.“

Nejnovějším přírůstkem je Slaný arašíd, který se setkal s nadšenými ohlasy. Momentálně by rádi rozšířili sortiment extra dobrot, mezi kterými najdete třeba lyofilizované ovoce (= láska na první křupnutí a ideální záchrana, když zrovna nemáte čerstvé ovoce). „Rádi bychom této kategorii dali větší prostor a doplnili ji o různé dobroty, které nejen skvěle doplní naše kaše, ale zastoupí svačinu na cesty, do práce, školy a vlastně se budou hodit kdykoliv, kdekoliv a hlavně k čemukoliv,“ doplňuje Zuzka. Prozradila, že už připravují novou příchuť kaše, která bude letní limitovanou edicí. „Pokud nás někdo sledujete na sociálních sítích, tak možná můžete tušit, které ovoce zde bude hrát hlavní roli.“ 😊

Pokud potřebujete zdroj energie, který zbytečně nezatíží žaludek a je ideální sladkou svačinkou či dezertem, tak neváhejte vyzkoušet jejich chia puding. Na výběr máte z příchutí lesní ovoce, matcha, mango či banán. Směs stačí nasypat do vhodné skleničky, zalít studenou vodou (či mlékem) a ideálně třeba na hodinku dát do ledničky. Puding získá dobrou konzistenci a chuťově je tak akorát sladký. Můžete ho doplnit třeba o ovoce a kokosové chipsy.

Produkty můžete objednat přímo z e-shopu Zalij.To, nebo jsou k sehnání na Aktinu či Rohlíku a seznam kamenných prodejen (kde se často jedná o bezobalový prodej) najdete na webu. Objednávky zasílají i na Slovensko.

DailyStyle tip na závěr:

Směsi na kaše lze využít i při přípravě různých dezertů. Inspirujte se mezi recepty na webu Zalij.To.

Pro více tipů či aktuálních informací sledujte jejich instagramový profil.

Článek vznikl ve spolupráci se značkou Zalij.To.

Zdroj fotografií: Zalij.To

Boloňské brambory

Suroviny: 8 velkých brambor vařených ve slupce cca 25 minut – 4 lžíce oleje – 400 g mletého masa – 1 kg rajský protlak – česnek – sůl a pepř – 70 g parmazánu

Postup: Na rozpálené pánvi orestujeme na oleji maso se solí a pepřem. Přidáme rozetřený česnek a protlak a restujeme ještě 2 minuty. Vařené brambory oloupeme, rozpůlíme a vydlabeme. Dužinu z brambor přidáme s parmazánem na pánev s masem a promícháme. Směsí plníme vydlabané brambory a pokládáme na plech. Zapečeme v troubě cca 20 minut.

Dutch baby s pečenými rajčátky

Suroviny: 3 vejce – 1/3 hrnku hladké mouky – 1/3 hrnku špaldové mouky – 2/3 hrnku mléka – špetka soli – špetka chilli – 1–2 lžíce másla na pečení podle chuti – Na dokončení: 150 g cherry rajčátek – olivový olej na pokapání – sůl a pepř – 1 kelímek (150 g) sýra cottage – 2 lžíce nasekané pažitky – 1 avokádo – hrst rukoly na ozdobení

Postup: Troubu předehřejte na 220°C. Rajčátka vsypte do menšího pekáčku, zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete. Všechny ingredience na těsto rozmixujte v mixéru, nalijte na pánev (která může do trouby) s rozehřátým máslem. Současně dejte do trouby také pekáč s rajčátky. Pečte asi 20 minut – omeleta se při pečení prudce nafoukne. Pažitku promíchejte se sýrem cottage a osolte. Oloupané avokádo nakrájejte na plátky. Dutch baby i rajčátka vyndejte z trouby. Na dutch baby navrstvěte ochucený cottage, avokádo a nakonec pečená rajčátka a rukolu. Ihned podávejte.

Pečené kuřecí stehno s brambory

Suroviny: kuřecí stehno – cca 350 g malých brambor – 1 červená paprika – 1 mrkev – česnek – tymián – sůl a pepř – mletá paprika – 3 lžíce oleje

Postup: Troubu předehřejeme na 200 °C. Mrkev a papriku nakrájejte na kousky, brambory v slupce omyjte. Dáme do pekáčku a dochutíme kořením a bylinkami, poté vše zakápněte olejem. na to položte okořeněné maso, vložte do trouby a pečte 25 – 30 minut, dokud brambory nezměknou.

Fazolová polévka

Suroviny: 2 plechovky fazolí – 1 l vývaru/bujón – sůl a pepř – 1 lžíce limetkové šťávy – zakysaná smetana na dozdobení

Postup: Scezené fazole vložíme do vývaru a krátce povaříme. Několik fazolí odložíme stranou, zbytek v hrnci rozmixujeme. Přidáme sůl, pepř, limetkovou šťávu. Podáváme s kopečkem smetany a několika celými fazolemi.

Těstoviny se šunkou a smetanou

Suroviny: cibule – šunka/slanina – vařené těstoviny – majoránka – sůl a pepř – 2 vejce – 1 kelímek smetany (250 ml) – tvrdý sýr – bylinky na dozdobení – lžíce másla

Postup: Na másle zesklovatíme cibuli, přidáme šunku (slaninu a orestujeme. Přidáme uvařené těstoviny, sůl, pepř, vejce a smetanu a krátce orestujeme. Podáváme s nastrouhaným sýrem a nasekanými bylinkami.

Zdroje: 0), 1), 2), 3), 4)

Ingredience:

1 středně velká cibule

4 polévkové lžíce olivového oleje

1 středně velká dýně Hokaido (nebo kterákoliv jiná jedlá dýně, poslední dobou najdete mnoho odrůd)

2 litry vody

1 zeleninový bujón

máslo

Muškátový oříšek, sůl a pepř (nejlépe červený) na dochucení

Jogurt nebo zakysanou smetanu, parmezán nebo jiný tvrdý sýr

Pracovní postup:

Cibulku si nakrájíme na kostičky, které nemusí být ani moc drobné, protože budeme polévku mixovat. Pak do většího hrnce vlijeme olej a orestujeme na něm cibulku. Posléze přidáme dýni, kterou jsme před tím omyli a zbavili semínek (stačí rozkrojit a vydlabat lžící). Slupku není třeba odstraňovat, pouze ji nakrájejte na větší kostky a zprudka orestujte na cibulce. Posléze přilijeme vodu, kterou ohřejte v rychlovarné konvici, a vhodíme zeleninový bujón. Celou polévku pak přiklopíme a na středním ohni necháme vařit cca 20 minut.

Po této době by již dýně měla být uvařená doměkka, pokud ne, počkejte ještě pár minut a pak směs rozmixujte tyčovým mixérem najemno. Dochuťte solí a pepřem a přistrouhejte muškátový oříšek (stačí opravdu málo, protože je hodně aromatický. Posléze přidejte trochu másla (cca 1,5 centimetrový plátek a vmíchejte do polévky. Máslo ji krásně zahustí. A je hotovo! Nyní už zbývá pouze podávat. Já přidávám do polévky ještě lžící jogurtu a několik hoblinek parmezánu pro chuť.

 Foto: Dailystyle

Pro dvě osoby budete potřebovat:

2 filety z lososa

2 žlutá jablka

4 středně velké mrkve

2 stroužky česneku

Lžičku křemžské hořčice

Snítku kopru

Balsamikový krém (já používám Papadimitriou s medem)

Olivový olej

Sůl, pepř, oregano

1 citrón

Příprava:

Filety z lososa omyjeme a vložíme na rošt, určený pro mikrovlnné, nebo běžné trouby (pokud používáte běžnou troubu, je dobré jí předehřát na cca 200 stupňů). Filety osolíme, opepříme a posypeme oreganem. Potom si ve skleničce rozmícháme směs 4 lžic olivového oleje, do kterého vymačkáme 4 stroužky česneku, přidáme nadrobno nasekaný kopr a lžičku hořčice. Směs vidličkou vyšleháme, aby se suroviny propojily, a pak ji nalijeme na filety lososa. Ty vložíme do normální či mikrovlnné trouby a pečeme cca 7 minut (záleží na tloušťce filet).

Mezitím si nastrouháme na hrubém struhadle mrkev a oloupaná jablka, jež pečlivě promícháme. Tuto směs zalijeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a přidáme trochu oregana. Na závěr pokapeme salát balsamikovým krémem, opět důkladně promícháme a naservírujeme na talíř. Pak přidáme filety z lososa, které by měly být už hotové a dozdobíme půlkou citrónu. Já přidávám ještě pár krajíčků chleba s pestem Genovese. Pak už nezbývá než popřát dobrou chuť.