Nedávno mne kamarád pozval na drink do jednoho z proslulých pražských Cocktail barů. V bohatě vyřezávaných regálech a vitrínách byly vyrovnány lahve nejrůznějších tvarů a s tajemným obsahem a mně vlastně došlo, že ani nevím co si objednat. Kromě laické klasiky, jako je Mojito, či Cuba Libre vlastně nemám o koktejlech vůbec představu, protože spíš holduji vínu. Jenže dejte si dvě deci v takovémto klasickém prostředí… A tak jsem zapředl rozhovor s barmanem. Dosud jsem netušil, jaká jsou koktejly vlastně věda a jak dlouho se o nich dá mluvit a popravdě jsem si v tu chvíli připadal jako „Alenka v říši Divů.“