Top 5 zelených smoothie
Smoothie (čerstvé koktejly z ovoce, zeleniny a dalších přísad) obecně se za posledních pár let stalo velkým trendem v oblasti zdravé a chutné výživy. Velkým hitem je zelené nebo chcete-li green smoothie.
Nejen, že je to velmi chutný nápoj, ale může nahradit i lehké jídlo, která nám dodá potřebnou dávku energie. Obsahuje antioxidanty, které chrání naše tělo před nemocemi, čistí organismus a působí tak trochu jako elixír mládí. Díky vláknině obsažené v zelenině i ovoci, nám pomáhá při hubnutí a také do těla dostaneme větší množství vitamínů a minerálů. Chlorofyl obsažený v zelenině je důvodem zelené barvy koktejlu, ale především má protizánětlivé, dezinfekční a antibakteriální účinky a zlepšuje metabolismus, čímž i zpomaluje proces stárnutí.
A jak si takové zelený smoothie připravit jednoduše i doma?
Důležitou součástí pro přípravu tohoto koktejlu je mixér. Pak už vám postačí jen přísady a můžete jít na věc. Co se týče přísad, přinášíme vám 5 receptů, nicméně ve volbě jednotlivých surovin můžete bez problému improvizovat a měnit podle vaší chuti a zkušeností. Nejprve začněte promixováním listové zeleniny s vodou. Potom přidávejte očištěné a na menší kousky nakrájené ovoce a vše společně rozmixujte do hladka.
1. Osvěžující letní smoothie
Ingredience:
- 1 svazek špenátu
- 1 hrst máty
- 1 hrst petrželky
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 malá okurka
- Několik salátových listů
- 4 celerové stonky
- 2-3 cm čerstvého loupaného zázvoru
- 6 kostek ledu
2. Sladké špenátové smoothie
Ingredience:
- 1 pomeranč
- 1 banán
- 2 velké hrsti čerstvého špenátu
- 150 g bílého jogurtu
- 1 polévková lžíce medu
- 1 hrnek ledu (nemusí být)
3. Třešňové smoothie se špenátem
Ingredience:
- 2 napěchované hrnky špenátu
- 1 banán
- 2 hrnky odpeckovaných třešní
- 1 lžíce Chia semínek
- 0,5 hrnku ledových kostek
- 1 hrnek mandlového mléka
- 5 datlí Medjool
4. Smoothie na odvodnění
Ingredience:
- 2 hrušky
- 1 tyčka řapíkatého celeru
- 0,5 hrnku pokrájeného ananasu
- 0,5 brokolice
- 1 šálek vody
5. Detox smoothie
Ingredience:
- 1 svazek koriandru
- 2 hrnky kopřiv (mladých)
- 1 svazek petržele
- 3 tyčky řapíkatého celeru
- šťáva z 1 citronu
- 2 manga
- 2 hrnky vody
