Kokosová kaše, zn. snadno a rychle
Máte chuť na ovesnou kaši, ale kvůli lepku nemůžete? Vyzkoušejte naši kokosovou bezlepkovou! Jistě vám bude chutnat.
Ingredience (pro 1 osobu):
2,5 lžíce kokosové mouky (nebo rozmixovaného kokosu, jak na výrobu kokosové mouky se dozvíte zde)
1 menší vajíčko
1/2 hrnečku kokosového mléka (nebo vody) (jak vyrobit doma kokosové mléko se dozvíte zde)
1 lžíce medu (či jiného sladidla)
1 lžíce kakaa
1/3 lžičky vanilkového extraktu
1 kostička vysokoprocentní čokolády
libovolné ovoce
Do misky si rozklepneme vajíčko, které si vidličkou lehce vyšleháme. Přidáme kokosovou mouku, kokosové mléko, med, kakao a vanilkový extrakt a lžící důkladně promícháme. Směs přelijeme do malého kastrolku a za neustálého míchání vaříme na mírném plameni 3-5 minut. Kaši přelijeme do misky a dáme na ni kostičku čokolády, dokud je teplá – čokoláda se tak hezky rozpustí. Přidáme libovolné ovoce a můžeme servírovat!
Tak krásné ráno!
Více skvělých (nejen) snídaní najdete na HungryPanda.cz
