V posledních letech v Praze rapidně vzrostl počet kaváren a bister, zaměřující se na jídla, kávy, domácí limonády... Většina bister má, dalo by se říci, "hipsterský" nádech, a tak si můžete výborné jídlo či kávu vychutnat v příjemném, neobvyklém a originálním prostředí nejedné kavárny či bistra.