5 lokálních superpotravin, které stojí za to ochutnat
Většina z vás se už určitě setkala s pojmem superpotravina neboli superfoods. Jedná se o nutričně velmi zajímavé potraviny, které se vyznačují nemalým obsahem celého spektra zdraví prospěšných látek, jako jsou vitamíny, minerály, antioxidanty, vláknina. Jsou tedy výživově bohaté a zdraví prospěšné. Nejčastěji jsou rostlinného původu a najdeme jich mnoho i v našich končinách. Těchto pět lokálních byste měli chutnat, pokud jste to tedy ještě neudělali.
Superpotraviny vol. 2 – co je na Šalvěji hispánské zázračného ?
Ptáte se, co to Šalvěj hispánská vlastně je? Latinsky Salvia hispanica - bylina z čeledi hluchavkovitých pocházející ze Střední Ameriky. Ani jedna z těchto informací nenaznačuje nic o tom, že by se mělo jednat o výjimečnou rostlinu. A přeci to tak je... Proč? Protože je pěstována za jediným účelem - CHIA semínka!