Veronika Vavrová: „Tajemství dobrého koláče spočívá v poctivých surovinách a vnitřním klidu.“
Cukr, rum a štědrá porce másla jsou receptem na zlepšení nálady. Takový názor zastává Veronika Vavrová, spolumajitelka vinohradského pekařství Kus Koláče. Věřte nám, že vystát frontu, která se v Korunní ulici kvůli tradičním a poctivým koláčům často tvoří, se vyplatí.
Jahodový koláč s rebarborou
Jahodová sezóna je v plném proudu, tak proč nevyzkoušet něco nového a netradičního, a tak trochu začít kouzlit u rozpálené trouby? Už jste někdy zkoušely na koláč zkombinovat jahody s rebarborou? Pokud ne, tak to určitě vyzkoušejte!
Rebarborové opojení: Vyzkoušíte rustikální galletku, veganský koláč nebo chutney?
Rebarborová sezóna se blíží ke svému konci a pokud vám na zahrádkách ještě nějaká zůstala nebo ji zahlédnete někde na trhu, máte jednu z posledních možností si ji užít a něco dobrého z ní připravit. Rebarbora je sezónní rostlina, která u nás roste obvykle jen od května do června, ale kvůli letošnímu pozdnímu nástupu jara ji obchodech najdete ještě i v těchto dnech.
Rychlý rebarborový koláč
Tento koláč zvládne opravdu každý, zabere 45 minut i s pečením, je výborný a zdravý! Po vyzkoušení se jistě stane vaším oblíbeným, a to jak chuťově, tak i na přípravu.