• Articles posted by Barbora Navrátilová (Page 2)

Asi nikdy nemá člověk tak velkou chuť na horkou polévku, jako právě na podzim. Začíná být chladněji, domů se vracíme za tmy a to je přesně ta doba, kdy miska hutné polévky vyloženě „bodne“. Máme pro vás tip na tři výborné zeleninové krémy – stačí si vybrat barvu. Červenou řepovku, zelenou fenyklovou nebo netradiční fialovou zelňačku?

Samet slaví už druhou sezónu velký návrat na výsluní a čím dál častěji se objevuje v nejrůznějších formách na pultech obchodů. A není divu. Tento heboučký materiál je přesně to, do čeho se chcete během chladných podzimních dní zabalit od hlavy až k patě. Jednoduše není nad to mít v šatníku luxusní kousek, který je zároveň příjemný na nošení.

V rámci nedávného newyorského fashion weeku představil kreativní ředitel značky Calvin Klein novou kolekci Jaro 2018. Raf Simons se rozhodl zaexperimentovat a vzdát hold americké kultuře, na které jako Belgičan zbožňuje především hollywoodské filmy. Nová kolekce tak nese mnoho kontrastních prvků, které v sobě kombinují představu jak amerického snu, tak zároveň i noční můry.

Minule jsme tady měli tři sladké recepty, dýně je ale velmi variabilní a hodí se stejně tak dobře i do slaných jídel. Začneme dýňovou polévkou, která je sice už taková klasika, ale v kombinaci se zázvorem je do podzimního počasí jako dělaná. Kdo si na polévky nepotrpí, určitě neodolá sendviči s dýňovým karbanátkem nebo dýňovým nokům se šalvějovým máslem.

Co s dýní? Většina lidí si uvaří polévku, někdo si ji rád upeče na česneku a rozmarýnu, ale co dál? Její sladká chuť přitom sama vybízí, abychom ji využili i jinak, než jen ve slaných receptech. Máme tu tři sladké dobroty, které spojuje využití dýňového pyré. Pusťte tak oranžovou do své kuchyně a pojďte si trochu zamlsat!

Máte strašnou chuť na pizzu, ale zároveň nechcete hřešit? Pokud zvolíte zeleninový korpus, je problém vyřešen. Můžete zapomenout i na klasickou mouku, protože na tuhle zdravou pizzu budete potřebovat hlavně cuketu. Do těsta jsme přidali trochu rozemletých ovesných vloček, můžete je ale i úplně vynechat (pizza se bude trochu více trhat, ale chuťově bude pořád skvělá) a mít tak pizzu navíc i bezlepkovou. Ozdoba už je čistě na tom, co máte rádi. My jsme zůstali u jednoduché kombinace žampionů, kukuřice, cibule a bazalky.

Ano, zasáhlo nás tropické šílenství. Na dovolenou letos nevyrážíme bez nafukovacího plameňáka, byty si zkrášlujeme tapetami s motivem palmových listů, květiny dáváme do váz ve tvaru kaktusu, a když si pořídíme nějaký ten hravý doplněk, tak jedině s potiskem ananasu. Tropické vzory ale letos nesmějí chybět především v našich šatnících!

Letošní úroda cuket je více než bohatá, pěstitelé se radují, ale když se vám doma nastřádá této dietní zeleniny třeba několik kilo, možná začnete tápat, jak ji všechnu využít. Zkuste cuketu naložit do kyselého nálevu, uvařte si netradiční cuketové nudle nebo si připravte jemně pikantní topinkovou směs, na které si můžete pochutnat třeba až v zimě.

Asijská kuchyně patří mezi nejoblíbenější kuchyně světa. A není se čemu divit. Je plná chutí a vůní, jídla jsou často velmi jednoduchá na přípravu a patří i k těm nejzdravějším. Dnes si zaletíme do Japonska a vyzkoušíme jejich nejznámější nudle udon a soba ve dvou skvělých receptech, které jsou polévkou i hlavním jídlem zároveň.

Rebarborová sezóna se blíží ke svému konci a pokud vám na zahrádkách ještě nějaká zůstala nebo ji zahlédnete někde na trhu, máte jednu z posledních možností si ji užít a něco dobrého z ní připravit. Rebarbora je sezónní rostlina, která u nás roste obvykle jen od května do června, ale kvůli letošnímu pozdnímu nástupu jara ji obchodech najdete ještě i v těchto dnech.

Když se řekne léto, tak se mnohým kromě sluníčka, koupání a drinků vybaví Colours of Ostrava. Tento mezinárodní hudební festival k létu neodmyslitelně patří a letos při příležitosti šestnáctého ročníku spojil síly se značkou Baťa a společně přivedli na svět limitovanou edici speciálních festivalových bot. Jsou pořádně barevné, ale především i pohodlné a z šesti různých designů si vyberou jak dámy, tak pánové.