Nový hit : Avocado coffee
Jste milovníci avokáda a rádi si dopřáváte kávu? Chcete zhubnout? Co se stane když zkombinujete chuť avokáda s malým množstvím kávy? Vznikne vám smoothie, které vám dodá energii na celý den.
Zdravý a lahodný nápoj vymyslel wellness kouč a autor kuchařské knihy Adam Rosante. Se svým receptem se pochlubil na Instagramu a od té doby je pití avokádové kávy velký hit. Avokádové smoothie je zejména populární ve Vietnamu, kde mu říkají Sinh to Bo a Indonésii nazývané Es Alpukat „Ledové avokádo“. Vyznačuje se především sladkou, krémovou, výraznou chutí. Skládá se z espressa, mléka, sirupu a avokáda.
A proč začít den avokádovou kávou?
- Svým složením odpovídá ideální snídani
- Černá káva obsažená v avokádovém smoothie vám dodá energii a zrychlí metabolismus.
- Kofein pomáhá při štěpení tukových buněk a neukládá se v problémových partiích.
- Obsahuje vápník, antioxidanty, železo a vitamín C, K.
Ledové avokádo ( Es Alpukat )
Ingredience:
1 velké zralé avokádo
1/3 šálku espresso a 2/3 šálku uvařené vody
2 hrnky mléka
Ledové kostky
Čokoládový sirup ( volitelně )
1/4 šálku Pandan sirupu ( viz níže )
Postup:
- Za použití lžíce vydlabeme avokádo do středně velké mísy
- Přidáme zbývající ingredience a dobře promícháme
- Před podáváním posypeme kostky ledu mletou kávou
Pandan sirup
Ingredience:
2 šálky cukru
1 šálek vody
2 Pandan listy
Postup:
- Ve střední pánvi smíchejte ingredience a přiveďte k varu
- Míchejte nepřetržitě 8 -10 minut ( dokud se nerozpustí cukr )
- Odstaňte listy a sirup nalijte do sklenice / lahve
