Zahřejte se v zimě originálními kávovými nápoji
Enzo Bencini je italský gentleman, světoběžník, umělec a milovník kávy. Jeho vášeň plane nejen pro kávy té nejvyšší kvality typu 100 % Arabica, tak i blendy postavené na vyváženém poměru arabiky a robusty. Jak sám říká: „Neptej se, co může
Jak na tu nejlahodnější horkou čokoládu
Jak se v zimě zahřát, obalit si nervy a mít lepší náladu a více energie? Dejte si horkou čokoládu. Poradíme vám, jak si tento lahodný nápoj připravit doma. Přidáme i pár tipů na místa, kde vám šálek kvalitní čokolády naservírují.
Zdravá pizza: Zkuste tu s cuketovým korpusem!
Máte strašnou chuť na pizzu, ale zároveň nechcete hřešit? Pokud zvolíte zeleninový korpus, je problém vyřešen. Můžete zapomenout i na klasickou mouku, protože na tuhle zdravou pizzu budete potřebovat hlavně cuketu. Do těsta jsme přidali trochu rozemletých ovesných vloček, můžete je ale i úplně vynechat (pizza se bude trochu více trhat, ale chuťově bude pořád skvělá) a mít tak pizzu navíc i bezlepkovou. Ozdoba už je čistě na tom, co máte rádi. My jsme zůstali u jednoduché kombinace žampionů, kukuřice, cibule a bazalky.
Pro milovníky asijských nudlí: Dáte si udon nebo soba?
Asijská kuchyně patří mezi nejoblíbenější kuchyně světa. A není se čemu divit. Je plná chutí a vůní, jídla jsou často velmi jednoduchá na přípravu a patří i k těm nejzdravějším. Dnes si zaletíme do Japonska a vyzkoušíme jejich nejznámější nudle udon a soba ve dvou skvělých receptech, které jsou polévkou i hlavním jídlem zároveň.
Rebarborové opojení: Vyzkoušíte rustikální galletku, veganský koláč nebo chutney?
Rebarborová sezóna se blíží ke svému konci a pokud vám na zahrádkách ještě nějaká zůstala nebo ji zahlédnete někde na trhu, máte jednu z posledních možností si ji užít a něco dobrého z ní připravit. Rebarbora je sezónní rostlina, která u nás roste obvykle jen od května do června, ale kvůli letošnímu pozdnímu nástupu jara ji obchodech najdete ještě i v těchto dnech.