Připravte si zdravé letní snídaně s rostlinnými nápoji ALPRO!
Snídaně je základ dne, dodávající energii pro celodenní aktivity a neměla by se v žádném případě vynechávat! Trendem dnešní doby je omezování živočišných produktů, které zatěžují naší planetu i náš organismus a není vůbec těžké je nahradit chutnými rostlinnými alternativami. Proto jsme pro Vás vybrali několik skvělých letních ranních receptů na zdravé a výživné snídaně s rostlinnými nápoji Alpro.
Rostlinné nápoje Alpro neobsahují laktózu ani mléčné bílkoviny. Jsou obohaceny o vápník a vitaminy, mají nízký podíl nasycených tuků a neobsahují umělá dochucovadla, barviva ani sladidla. Představují významnou složku různorodé a vyvážené stravy, jsou skvělé samotné, v kávě nebo čaji, ve smoothies i ovesných kaších. Senzačně doplní ranní porci cereálií a jsou i skvělou ingrediencí pro přípravu oblíbených receptů.
Sójové Chai Latte
Pokud si neumíte představit svůj každodenní ranní rituál bez šálku horké kávy či čaje, zkuste i tuto alternativu stále populárnějšího nápoje Chai Latte ze sójového mléka, která Vás díky kombinaci voňavého koření a medu skvěle naladí na nový den. Obsažený kardamom je prastarou ajurvédskou bylinou, jejíž blahodárné účinky na zažívací trakt a celkovou stimulaci organismu jsou v Indii známé již po tisíciletí. Skořice zase účinně snižuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi a hřebíček je snad jedno z nejsilnějších přírodních antiseptik.
Co budete potřebovat:
1 l sójového nápoje Alpro original
10 celých lusků kardamomu, lehce podrcených
5 celých hřebíčků
2 celé skořice
5 cm čerstvého zázvoru
1 vanilkový lusk
2 lžíce medu
3 sáčky černého čaje
Příprava:
850 ml sójového nápoje Alpro nalijeme do rendlíku a přidáme kardamom, hřebíček, skořici, plátky zázvoru, semínka vanilky a rozkrojený vanilkový lusk. Zahříváme na mírném plameni, dokud směs nezačne krásně vonět (zhruba 15 minut). Přimícháme med, vložíme čajové sáčky a necháme 3 minuty povařit. Zbývajících 150 ml sójového nápoje nalijeme do dalšího rendlíku a přivedeme k varu. Prošleháváme, dokud se nevytvoří pěna. Přes jemné sítko nalijeme do dvou třetin skleničky okořeněnou čajovou směs. Třetinu sklenice doplníme pěnou ze sójového nápoje. Chai Latte se tradičně pije teplý a sladký.
Rýžová ovesná kaše s banánem
Ovesná kaše je tradičním ranním evergreenem, její příprava je jednodušší než byste čekali. Je označovaná za ideální snídani sportovců, protože poskytuje díky sacharidům v lehce stravitelných ovesných vločkách dostatek pozvolna uvolňované energie, podporující schopnost těla budovat svalovou hmotu a přitom spalovat tuky.
Co budete potřebovat:
250 ml rýžového nápoje Alpro
75 g ovesných vloček
med
banán
limetka
Příprava:
Rýžový nápoj Alpro nalijeme do rendlíku a přisypeme ovesné vločky. Necháme 3 minuty vařit a poté odstavíme. Osladíme trochou medu. Banán nakrájíme na kousky, pokapeme limetkovou šťávou a přidáme.
Ovesné palačinky s javorovým sirupem a ořechy
Přestavte si to krásné slunečné víkendové ráno, kdy zrovna nikam nepospícháte a máte čas trochu se po ránu rozmazlit! Palačinky jsou k tomu ideální, navíc pokud jsou připraveny z ovesného mléka a dovedeny k dokonalosti vanilkou, javorovým sirupem a vlašskými ořechy. Alternativně k jejich smažení můžete použít kokosový olej!
Co budete potřebovat:
1/2 hrníčku hladké mouky
1/2 hrníčku ovesných vloček
1 lžíce cukru
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky soli
3/4 hrníčku ovesného nápoje Alpro
1 lžička vanilkového extraktu
1 vejce
Příprava:
Všechny ingredience spojíme v hladké palačinkové těsto. Palačinky smažíme dozlatova po obou stranách. Podáváme s javorovým sirupem a vlašskými ořechy.
Mandlový chia pudink s vanilkou
Chia semínka, která byla donedávna v našich krajích téměř neznámá, získávají stále větší oblibu. Jsou vskutku superpotravinou, protože jsou neuvěřitelně bohatá na živiny, a jsou zrojem minerálů, bílkovin, vlákniny a omega-3 mastných kyselin, jejichž spotřeba vzrůstá hlavně v obdobích aktivity a stresu. Semena chia obsahují 5 krát více vápníku než mléko, 3 krát více železa než špenát a 15 krát více hořčíku než brokolice. Jsou označovány jako „jídlo aztéckých běžců a válečníků“, kterým stačila jedna hrst semínek pro dodání energie na celý den!
Co budete potřebovat:
1 l neslazeného mandlového nápoje Alpro
170 g chia semínek
2 vanilkové lusky
2 lžíce javorového sirupu
hrst borůvek a ostružin
hrst vlašských ořechů
Příprava:
V misce dobře promícháme neslazený mandlový nápoj Alpro, 170 g chia semínek, semínka ze dvou vanilkových lusků a 2 lžíce javorového sirupu. Dáme do lednice na nejméně hodinu, ale v ideálním případě přes noc. Do skleničky dáme vrstvu chia pudinku. Na ni nasypeme směs borůvek a ostružin. Přidáme vrstvu vlašských ořechů. Celý postup opakujeme, dokud není sklenička plná.
Kokosové energizující smoothie s mangem
Smoothie spolehlivě dodá energii do nového dne. Kombinace manga, maracuji a kokosu Vás okouzlí, ale fantazii se meze nekladou!
Co budete potřebovat:
1 l kokosového nápoje Alpro
450 g manga
4 až 6 marakují
1/2 lžičky chilli
Příprava:
Mango oloupeme a nakrájíme ho na kousky, které necháme zmrazit. Vymačkáme dužinu marakuji. Použijeme jen šťávu, ale lžičku semínek si dáme stranou na ozdobu. Zmrzlé kousky manga, šťávu z marakuji a Alpro kokosový nápoj dáme do mixéru a mixujeme, dokud nezíská smoothie jemnou konzistenci. Nalijeme do 4 sklenic a dozdobíme semínky marakuji, kousky manga a špetkou chilli.
