Sushi Bowl
Sushi Bowl, aneb rychlo sushi. Ingredience na sushi naházíte do misky a máte do 15 min hotovo. Ideální pro časově vytížené milovníky sushi.
Ingredience (pro 2 osoby):
¾ hrnku sushi rýže (seženete i v normálním supermarketu)
2 lžíce rýžového octu
1 lžíce třtinového cukru
špetka soli
3 lžíce sójové omáčky
6 krabích tyčinek, uvařených, nakrájených na cca 1 cm široká kolečka
½ menší okurky, nakrájené na kostičky
1/3 hrnku nastrouhané mrkve
1 nori sheet (také seženete v supermarketu), nakrájené nebo natrhané na malé kousky
1 zralé avokádo, oloupané, nakrájené na kostičky
černá/bílá (nebo obojí) sezamová semínka
Nejdříve proplachujeme rýži, dokud nám nepoteče čistá voda a dáme ji vařit podle návodu. Mezitím nakrájíme krabí tyčinky, okurky, avokádo a nastrouháme mrkev.
V malém kastrůlku smícháme rýžový ocet, cukr a sůl a vaříme na mírném plameni, dokud se třtinový cukr a sůl nerozpustí. Dáme bokem, stejně jako uvařenou rýži, a vše necháme 10-15 minut odpočívat.
Nakonec už jen v míse promíchejte odpočatou rýži se směsí z kastrůlku, přidejte krabí tyčinky, okurku, mrkev, nori sheet, avokádo, sezamová semínka a sójovou omáčku, opět promíchejte, rozdělte do dvou misek a můžete servírovat!
Dobrou chuť.
Více výborných receptů najdete na hungrypanda.cz
