• Gastro (Page 16)

Asi nikdy nemá člověk tak velkou chuť na horkou polévku, jako právě na podzim. Začíná být chladněji, domů se vracíme za tmy a to je přesně ta doba, kdy miska hutné polévky vyloženě „bodne“. Máme pro vás tip na tři výborné zeleninové krémy – stačí si vybrat barvu. Červenou řepovku, zelenou fenyklovou nebo netradiční fialovou zelňačku?

Minule jsme tady měli tři sladké recepty, dýně je ale velmi variabilní a hodí se stejně tak dobře i do slaných jídel. Začneme dýňovou polévkou, která je sice už taková klasika, ale v kombinaci se zázvorem je do podzimního počasí jako dělaná. Kdo si na polévky nepotrpí, určitě neodolá sendviči s dýňovým karbanátkem nebo dýňovým nokům se šalvějovým máslem.