3 skvělé tipy na jedlé vánoční dárky – Zn.: Do skleničky!
I o Vánocích stále platí, že vlastnoručně vyrobené dárky udělají největší radost. A nejlepší jsou takové, které můžete navíc i sníst! Pokud máte už nějaké dárky nakoupeny a přemýšlíte, čím ještě své milované obdarovat, stačí zabrousit do kuchyně a připravit jedlý dárek do skleničky. Letos tak můžete vyzkoušet některý z našich tipů a nadělit svým blízkým zdravou granolu, nakládaná sušená rajčata či vánoční pečený čaj.
Granola s fíky a datlemi
• 200 g vlašských ořechů
• 200 g lískových ořechů
• 100 g mandlí
• 2 lžíce kokosového oleje
• 3 lžíce agávového sirupu
• 5 lžic strouhaného kokosu
Postup:
1. V míse si promíchejte vločky, kokos a ořechy (část ořechů nasekejte, část nechejte vcelku).
2. Rozehřejte si kokosový olej, vlijte k sypké směsi a přidejte agávový sirup. Pořádně zamíchejte, celá směs by se měla pěkně obalit a nebýt suchá.
Nakládaná sušená rajčata
• sušená rajčata
• 4 stroužky česneku
• hrstka slunečnicových semínek
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• 1 větvička čerstvého rozmarýnu
• 5 jablek
• 5 hrušek
• 2 kiwi
• 1 kaki
• 2 pomeranče
• 4 mandarinky
• šťáva z jednoho citronu
• 400 g třtinového cukru
• panák rumu
• 2 svitky skořice
• hrstka hřebíčku
• 3 anýzy
1. Veškeré ovoce si oloupeme a nakrájíme na kostičky (zbavíme jadřinců a přebytečných bílých slupek u citrusů).
2. Ovoce naskládáme do hlubokého pekáče, zasypeme cukrem, kořením, zakápneme rumem, citronovou šťávou a všechno promícháme.
3. Pečeme na 180° cca 30 minut. Průběžně promícháváme, aby se čaj nepřichytil.
