Šéfkuchař Mirek Kalina otevřel novou restauraci na pražské Kampě
Šéfkuchař a jeden z porotců soutěže MasterChef, Miroslav Kalina minulý týden slavnostně otevřel další restauraci s názvem Kalina Kampa. Jak název napovídá, restaurace se nachází na pražské Kampě a nabízí tak návštěvníkům romantický výhled na Karlův most a řeku Vltavu přímo ze zahrádky. Najdete ji na adrese Říční 1, Praha 1.
Což takhle dát si tak trochu netradiční marmeládu… je libo cibulovou?
Už jste někdy zkoušeli tuto netradiční pochoutku v podobě cibulové marmelády? Že to zní trochu podivně? To ano, ale je to delikatesa, kterou si sice po ránu nenamažete na chleba, ale díky jejímu všestrannému využití, budete překvapeni, jak dodá vašim pochoutkám tu pravou chuť.
Zdravá varianta bramborového salátu s kuřecími řízečky? Existuje!
Kdo se chce cítit lépe, musí se hýbat, a hlavně jíst odlehčená „zdravá“ jídla. Bohužel ne vždycky se rádi vzdáváme toho, co tolik milujeme, a to jsou třeba klasická česká jídla, jako je knedlo-zelo-vepřo, svíčková, švestkové knedlíky anebo bramborový salát s řízky.
Letní osvěžení v podobě mátové marmelády
K osvěžení do horkých letních dnů bez pochyby patří máta, a to ať už v jakékoliv podobě. Ale co takhle zkusit ráno k snídani výbornou osvěžující mátovou marmeládu, která nejen skvěle chutná, ale navíc i nastartuje váš metabolismus a podpoří proces trávení?
MASO je MASO
Ano, pokud jste vegetarián nebo vegan, radši nepokračujte ve čtení dál. Nicméně nechceme vám psát dlouhé litanie o plusech nebo mínusech konzumace masa. Chceme vám napsat něco o poměrně nové restauraci na pražských Vinohradech na rohu Belgické a Uruguayské ulice, kterou stojí za to navštívit. Teda v případě, že máte rádi MASO.
Kam na nejlepší zmrzlinu v Praze?
Jak "přežít" parné dny v Praze? Teplé počasí přímo vybízí k osvěžení a výborná zmrzlina nejen osvěží, ale také zajistí výborný gurmánský zážitek. Přinášíme vám 5 tipů.
Rebarborová marmeláda s levandulí
Léto! Jak já ho miluji! A nejen pro sluníčko, typické horko, koupání, zmrzlinu, ledovou kávu, ale také kvůli tomu, co všechno nabízí. Je to doba hojnosti, čas, kdy dozrává spousta ovoce, zeleniny, ale i bylinek, je to doba žní... A právě v tuto dobu se můžeme i my ženy tak trochu stát "čarodějkami" a uvařit si spoustu "sladkých a lahodných dobrot" a uchovat si je tak na pozdější časy.
Domácí rychlovka v podobě křupavé pizzy
Upéct dobrou pizzu tak, aby se vyrovnala těm od profesionálů, je někdy dost velký problém. Občas těsto nevykyne tak, jak bychom si přáli, jindy je naopak pizza tvrdá jako kámen, anebo vysoká a rozčvachtaná jako buchta. Prostě sehnat skutečně dobrý recept na pizzu je někdy dost těžký oříšek, a proto jsme tu my, abychom vás tohoto břemene zbavili.
Božské osvěžení v kombinaci domácího trdelníku, zmrzliny, ovoce a šlehačky
Domácí trdelník s kombinací báječné zmrzliny a čerstvého ovoce je báječným a příjemným osvěžením do horkého a parného léta.
Sušená cherry rajčátka nakládaná s bylinkami v olivovém oleji
Sušená cherry rajčata nakládaná v olivovém oleji jsou velikou delikatesou pro ty, co vědí, co je opravdu dobré a vynikající. Kdo je jednou okusil, ten už nezatouží po ničem jiném a okamžitě si je zamiluje pro jejich nezaměnitelnou a velmi výraznou chuť.
Jahodový koláč s rebarborou
Jahodová sezóna je v plném proudu, tak proč nevyzkoušet něco nového a netradičního, a tak trochu začít kouzlit u rozpálené trouby? Už jste někdy zkoušely na koláč zkombinovat jahody s rebarborou? Pokud ne, tak to určitě vyzkoušejte!