• Posts tagged "gastro" (Page 3)

Počet vegetariánů, tedy osob, které odmítají konzumaci masa, masných a živočišných produktů celosvětově roste. V současné době se odhaduje na jednu miliardu. Zemí s největším podílem vegetariánů na světě je Indie (40 %). Ve Velké Británii se hlásí k vegetariánství 12,5 % populace, v Itálii 10 % a v Německu 8–9 % obyvatel. Také v České republice se počet vegetariánů zvyšuje, aktuálně je to kolem 3 %.

Gastronomické podniky se často potýkají s problémem nedostatku personálu. To řeší start-up Grason, který prostřednictvím mobilní aplikace propojuje spolehlivé restaurace a ověřené pracovníky, kteří mají zájem o krátkodobou brigádu. S Grasonem tak restaurace vykrývají výkyvy v poptávce mnohem efektivněji, než když pracují pouze se svými stálými zaměstnanci.

Jak se říká – snídaně je základ dne. A tak byste se neměli po ránu odbývat a sotva si na začátku dne kousnout do rohlíku. Občas je fajn na snídani vyrazit ven – setkat se u ní s přáteli nebo kolegy. A je to skvělý důvod, proč ráno vstát z postele a zpříjemnit si den. Ať už máte chuť na sladkou nebo slanou snídani a nevíte kam vyrazit, popřípadě chcete vyzkoušet nějaké nové místo, připravili jsme si pro vás deset tipů na pražské podniky, kam na výbornou snídani vyrazit.

Zásobují nás recepty z různých koutů světa. Radí nám, jak vyrobit alternativní mléko, jak správně zavařovat, jak upéct ten nejlepší koláč. Dávají nám tipy, kde se můžeme dobře najíst, a dodávají nám odvahu k překonání strachu ochutnat něco nového. Řeč není o nikom jiném než o foodblogerech. Které se vyplatí sledovat na Instagramu?