• Gastro (Page 11)

Když se řekne plod hruškovce přelahodného, víte, o čem je řeč? O avokádu, superpotravině, která by neměla chybět v žádném jídelníčku. Je přímo nabité vitamíny, minerály a zdravými tuky. Například v Mexiku si lidé avokádo dopřávají už několik tisíc let. U nás si získalo oblibu teprve před časem, přitom se z něj dají vykouzlit opravdu lahodné recepty.

Zavolá vám kamarádka či kamarád a zve vás na kafe. Skvělé! Hned byste vyrazili, ale je tu jeden háček. Doma máte svého čtyřnohého miláčka a nechcete ho nechávat samotného. Co s tím? Je to jednodušší, než by se mohlo zdát. Vyberte si kavárnu, kam s vámi můžou i vaši pejsci. Jaké kavárny v Praze jsou dog friendly? Tady jsou.

Všichni to známe, ne vždy se dá pracovat jen z domova nebo kanceláře. Občas je potřeba změnit prostředí – vedle toho, že neskončíte koukáním na Netflix, uklízením bytu nebo tím, že se budete zbavovat neodbytného kolegy od vedlejšího stolu, změna stimuluje kreativitu. A pokud jste freelanceři nebo studenti, tak asi víte, že je občas těžké najít vhodné místo, kde by byl klid, pohodlí, spousta zásuvek a spolehlivá wifi. A skvělá káva (a zákusky), abyste měli čím dobít baterky. Proto jsme sepsali seznam kaváren, kde budete mít klid jak na práci, tak na studium a nikomu nebude připadat divné, že tam vysedáváte třeba i několik hodin. A kam chodíte vy?

Jasmín, Sencha, Matcha, Gunpowder nebo Kukicha, všechny tyto názvy mají jedno společné- spadají pod zelené čaje.  Tento typ čaje je nejvíce přírodní formou zpracování této rostliny. Jeho kolébkou je Čína, kde jsou o něm zmínky staré přes 5000 let. Zelený čaj dříve pila pouze císařská rodina, později se dostal i k „nevznešeným obyvatelům”. Z Číny se dále rozšířil do Japonska a později do jiných států. I když je v Evropě stále více upřednostňován čaj černý, dostává se zelený čaj stále více do popředí, a to nejen díky své chuti, ale i svým pozitivním účinkům na organismus. Víte, jak nám zelený čaj pomáhá?

Každý z vás si občas rád zajde na oběd s kolegy, na večeři s partnerem nebo na kávu a dezert se známými. Využíváte při tom služeb gastro podniků, kde se vám jako zákazníkovi dostává péče. Očekáváte, že se k vám bude obsluha chovat mile, že výše ceny jídla a pití bude odpovídat kvalitě, že si to zkrátka užijete. Jak se tedy nechovat v restauraci? Přinášíme vám několik zásad.